Hôtel Sarakawa : Le personnel formé en Intelligence Artificielle appliquée à l’industrie hôtelière

L’usage des outils d’intelligence artificielle (IA) appliqués à l’industrie hôtelière : c’est le sujet  au centre d’une session de formation organisée les 08 et 09 juillet 2026 à l’intention du personnel de l’hôtel Sarakawa à Lomé. La formation conduite par le CFEL (Centre de Formation Etincelle Light) a permis aux participants de disposer de connaissances pratiques en IA pour améliorer leurs performances.

L’objectif de cette session de renforcement de capacités est justement de permettre à chaque participant de pouvoir utiliser concrètement au moins un outil d’IA dans son poste de travail au sein de l’entreprise.

Dans un secteur hôtelier en pleine transformation numérique, l’Intelligence Artificielle (IA) s’impose en effet comme un levier stratégique pour améliorer l’expérience client, optimiser les opérations et renforcer la compétitivité des établissements.

« Avec la multiplication des outils IA accessibles (assistants virtuels, rédaction automatisée, analyse de données, personnalisation des services…), il devient essentiel que l’ensemble du personnel hôtelier maîtrise les fondamentaux de ces technologies et soit en capacité de les intégrer dans ses pratiques professionnelles quotidiennes », a expliqué Akoété Adjéwonu, Directeur général du Centre de Formation « Etincelle Light ».

La formation a permis aux membres du personnel de l’hôtel non seulement de comprendre les principes fondamentaux de l’IA et de ses applications dans l’hôtellerie, mais aussi d’identifier les outils IA pertinents selon leur département et leurs besoins spécifiques, et d’utiliser les assistants IA pour améliorer la qualité et la rapidité de leurs communications écrites.

Les participants ont également appris à formuler des requêtes efficaces (prompting) pour obtenir des résultats optimaux, à appliquer les bonnes pratiques en matière d’éthique et de sécurité des données, et à produire un plan d’action individuel à 30 jours, directement lié à leur poste, avec des indicateurs de résultat mesurables.

Une attention particulière a été portée à l’adaptation des exercices au contexte spécifique de l’hôtel, afin que les participants puissent appliquer immédiatement les compétences acquises à leurs situations réelles de travail.

Il faut souligner que la formation tenue dans une approche fortement participative et pratique, a été assurée par un Consultant du CFEL. Il s’agit de DASSANOU Kossivi Laté, expert en intelligence artificielle et en transformation numérique, dont l’expérience en milieu hôtelier est attestée par des missions conduites dans des hôtels comme l’Hôtel Méditerranéen à Cotonou, au Bénin.

David S.

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