Technicien agricole, mention phytotechnie de formation, Ben KAGNI est un jeune entrepreneur qui fait parler de lui dans le domaine de la transformation agroalimentaire du Togo. Celui qui se fait appeler affectueusement « Egato 1er » n’est autre que le promoteur de KR’INA, un vin extraordinaire fait de fruits naturels.
« African’s head » est en effet le nom de son unité de production, spécialisée dans la transformation des fruits notamment la pastèque, l’orange, le melon et l’ananas en vin de fruits labélisé Kr’ina. Le souci est de trouver une solution à la pourriture de ces fruits en période d’abondance.
« Le vin Kr’ina est naturel et a des effets positifs sur la santé », explique-t-il, tout en précisant que la particularité du vin Kr’ina est qu’il s’agit d’un vin de fruits naturel sans additif chimique, sans conservateur chimique, car la conservation avec la chaleur. Par ailleurs dit-il, Kr’ina renforce le système nerveux, régularise la tension artérielle, ouvre l’appétit et facilite la digestion.
« En plus le goût est particulier compte tenu du dosage très précis des fruits qui confère un goût particulier à notre vin », précise le patron de « African’s head ».
L’idée de la création de cette entreprise a germée en 2016, à 23 ans. Et depuis, les engagements se sont renforcés. Ben KAGNI ne regrette d’ailleurs pas son choix de s’investir dans le domaine de la transformation agroalimentaire.
Son ingéniosité et sa détermination lui ont déjà value l’accompagnement financier de l’Etat togolais à travers le Fonds d’appui aux initiatives économiques des jeunes (FAIEJ) et le Projet d’appui au secteur agricole (PASA). Ce financement lui a permis de créer un secrétariat, d’être incubé deux ans au centre INNOV’UP et d’acheter un pasteurisateur à gaz de 250 litres.
Avec un chiffre d’affaire de trois millions six cents mille FCFA réalisé en 2019, Ben KAGNI nourrit l’ambition de développer d’avantage son entreprise et surtout de professionnaliser le système de production. Mais, les choses se sont malheureusement compliquées ces derniers mois avec la crise sanitaire liée à la pandémie du Coronavirus.
La Rédaction
